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菜品特色
产品特色
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【焖鲶鱼】
鲶鱼全身是宝,是名贵的营养佳品,可以和鱼翅,野生甲鱼相媲美,鲶鱼肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品。
【焖草鱼】
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利。对于身体瘦弱的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。经常食用有抗衰老、养颜的功效。
【焖牛肉】
牛肉含多种人体必需氨基酸、蛋白质等,功效在于健脾益胃、滋补强壮。《本草拾遗》说牛肉:“消水肿、除湿气、补虚、令人强筋骨,壮健。”
【焖鲜虾】
虾的营养价值较高,能增强人体免疫力;鲜虾性温味甘,具体壮阳补肾、通乳、祛毒等功效,对肾虚腰酸、倦怠失眠、产妇缺乳等有辅助功效。哮喘病、过敏性皮肤病患者慎食。
【焖鸡翅】
鸡翅的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
【焖河鳗】
鳗鱼营养丰富,半条鳗鱼维生素A的含量足够成年人一天所需,鳗鱼有丰富的骨胶原,可以润泽皮肤、软化血管的功效。
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